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TF-Meal

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TF-Mealについて

TF-Meal Takasho-Foods Meal。
プロショップ・タカ商が信州・長野市の自社セントラルキッチン「Takasho Foods Meeting」で調理した
信州 Made の安全安心のお食事パッケージを全国の皆様のお手元へお届けする美味しいお食事お届け便ブランドです。

タカ商の自社セントラルキッチン外観

コンセプト

TF-Mealのコンセプトはそのままプロショップ・タカ商のコンセプトでもありますが、「安全」「安心」そして「美味しい」食品の提供です。


口にするものでいちばん大事なことは言うまでもなく「安全」「安心」 !
どこかに調理委託すると相手任せになり、これらはなかなか徹底できなくなります。
タカ商はあのレストラン、このホテルのダイナーのOEM製造を担っているプロショップ。
それぞれのお店のシェフの味や風味に対する厳しいプロ品質の要求に応えてきた自負がありますが、
このコンセプトが実現できているのは長野市に自社のセントラルキッチンを持ち、そこで調理しているからです。


自社のキッチンを持っているだけでなく、安全・安心・美味しさのこだわりは、
セントラルキッチンの名称・名は体を表す「Takasho Foods Meeting」にあります。
3つのコンセプト実現のため、「スタッフ」が味見のmeetingはもちろん、食材だっていつ採れた・どこで採れた・どう保管して・他のどの食材とどう調理したかで、同じレシビでも味や風味はちがったものになります。そんな食材ともmeetingして味を調えてお客様に提供しています。

TF-Mealはタカ商のそんなコンセプトで調理した美味しいお食事お届け便です。

ビーフシチュー

シチューのタカ商(製造メーカー名)イチオシのビーフシチュー。
レトルトは冷凍庫・冷蔵庫ではなく常温の室内ストックOK !

牛肉を丁寧に下処理し、独自製法でクセのない柔らかい舌触りに。
野菜は美味しい食感となるようカットし、
煮崩れしないように調理しています。





コレール皿にビーフシチューを盛り付けた写真

タカ商Foods Meeting

セントラルキッチン

長野県長野市篠ノ井横田632
営業時間 : 9:00~18:30
電話 026-214-9881

株式会社タカ商

本社

長野県長野市青木島町綱島505
営業時間 : 8:30~17:00
電話 : 026-283-0731